Buku Pengantar Ilmu Peternakan - Panduan Komprehensif

Resensi Buku

Judul Buku: Pengantar Ilmu Peternakan
Penulis: Dr. Ir. Andi Tenri Bau Astuti Mahmud, S.Pt., M.Si., IPM
Afiliasi Penulis: Universitas Al Asyariah Mandar
Penerbit: CV Cemerlang Publishing
Tempat Terbit: Polewali
Tahun Terbit: Januari 2025
ISBN: 978-623-10-7317-4
Bahasa: Indonesia
Jumlah Halaman: 110 halaman
Ukuran: 15 x 23 cm
Tipe Dokumen: Buku Referensi Ilmiah
Tipe Akses: Open Access
Bidang Ilmu: Peternakan

Gambaran Umum

Pengantar Ilmu Peternakan adalah buku referensi ilmiah yang dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh tentang berbagai aspek penting dalam ilmu peternakan. Ditulis oleh Dr. Ir. Andi Tenri Bau Astuti Mahmud, akademisi Universitas Al Asyariah Mandar, buku ini menjadi salah satu rujukan penting untuk mahasiswa, praktisi, maupun masyarakat umum yang ingin mengenal dunia peternakan secara sistematis dan ilmiah.

Buku ini diterbitkan oleh CV Cemerlang Publishing pada Januari 2025 dalam format ukuran 15 x 23 cm dengan desain sampul menarik, membuatnya nyaman untuk dibaca baik di ruang kuliah maupun di rumah.

Isi dan Struktur Buku

Buku setebal 151 halaman ini dibagi menjadi tujuh bab utama yang tersusun sistematis:

· Bab I Pendahuluan: Menjelaskan pengertian, ruang lingkup ilmu peternakan, pemenuhan kebutuhan pangan, serta peran strategis peternakan dalam pembangunan.

· Bab II Dasar-Dasar Biologi: Membahas anatomi, fisiologi, genetika, dan pemuliaan hewan ternak sebagai fondasi ilmiah dalam pengelolaan ternak.

· Bab III Manajemen Peternakan: Mengulas jenis hewan ternak, teknologi pakan, nutrisi, serta teknik pemeliharaan dan reproduksi.

· Bab IV Aspek Kesehatan dan Kesejahteraan: Membahas penyakit hewan, langkah-langkah pencegahan, hingga konsep kesejahteraan hewan (animal welfare) yang kini makin penting.

· Bab V Industri dan Teknologi: Menyoroti perkembangan teknologi produksi hasil ternak, serta inovasi modern dalam industri peternakan.

· Bab VI Ekonomi dan Lingkungan: Mengkaji aspek pemasaran, ekonomi hasil ternak, dan prinsip peternakan berkelanjutan.

· Bab VII Perspektif Global: Membawa pembaca melihat tantangan dan peluang peternakan di era globalisasi serta proyeksi masa depan.

Buku ini juga dilengkapi daftar referensi yang memadai, menambah kekayaan ilmiah dan kredibilitasnya sebagai buku ajar maupun pegangan praktis.

Kekuatan Buku

✅ Komprehensif: Materi yang mencakup biologi, manajemen, teknologi, ekonomi, dan perspektif global.
✅ Relevan: Membahas peternakan berkelanjutan dan kesejahteraan hewan sesuai tuntutan zaman.
✅ Bahasa Jelas: Menggunakan bahasa Indonesia yang mudah dipahami oleh mahasiswa dan praktisi.
✅ Format Ramah Pembaca: Ukuran buku yang nyaman, dengan layout modern.
✅ Open Access: Mudah diakses untuk kalangan luas, mendukung semangat literasi terbuka

Kelemahan

⚠️ Buku ini bersifat pengantar sehingga mendalam di bagian konsep, tetapi pembaca yang ingin detail teknis lanjutan (misal formulasi pakan, protokol kesehatan hewan secara detail) perlu mencari referensi tambahan.
⚠️ Fokus pada konteks Indonesia—bagus untuk lokal, tapi pembaca yang ingin studi komparatif internasional lebih luas perlu sumber pelengkap.

Penilaian Akhir

Pengantar Ilmu Peternakan adalah buku referensi yang sangat direkomendasikan untuk mahasiswa peternakan, dosen, penyuluh, hingga praktisi yang ingin membangun fondasi pengetahuan ilmiah dalam bidang ini. Pendekatannya yang sistematis dan modern mendukung upaya pembangunan peternakan yang produktif, berkelanjutan, dan berdaya saing global.

⭐ Rating (subjektif): 4.5 / 5

Informasi Kontak Penerbit

· Hp: 085145459727

· Email: aconasir@mail.unasman.ac.id

· Website: https://www.cvcemerlangpublishing.com

· Cetakan Pertama: Januari 2025

Catatan: Buku ini tersedia dalam akses terbuka (Open Access). Informasi lebih lanjut dan unduhan ebook dapat diakses melalui URL penerbit (Klik Unduh Ebook disini).

Mengupas Isi dan Struktur Buku Pengantar Ilmu Peternakan

Buku Pengantar Ilmu Peternakan setebal 110 halaman ini disusun secara sistematis untuk menjadi pegangan ilmiah yang komprehensif bagi mahasiswa, dosen, praktisi, maupun masyarakat umum yang ingin memahami dunia peternakan secara mendalam. Dengan pembagian tujuh bab utama, buku ini tidak hanya memperkenalkan konsep dasar, tetapi juga membahas penerapan praktis dan isu-isu kontemporer dalam industri peternakan.

Bab I – Pendahuluan
Bab ini membuka pemahaman pembaca tentang pengertian dan ruang lingkup ilmu peternakan. Penulis menekankan pentingnya sektor peternakan dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat, serta peranan strategisnya dalam mendukung pembangunan nasional. Bab pendahuluan ini membantu pembaca melihat konteks besar mengapa ilmu peternakan menjadi bidang penting yang perlu dikuasai.

Bab II – Dasar-Dasar Biologi dalam Peternakan
Bagian ini memberikan fondasi ilmiah dengan membahas anatomi dan fisiologi hewan ternak, genetika, serta prinsip pemuliaan. Pemahaman biologi hewan ternak menjadi landasan penting untuk manajemen yang efektif, peningkatan produktivitas, dan pengembangan ternak unggul. Penjelasan di bab ini dirancang agar mudah dipahami, sekaligus ilmiah untuk mendukung pembelajaran di kelas.

Bab III – Manajemen Peternakan
Bab ketiga menyajikan bahasan praktis tentang jenis-jenis hewan ternak, teknologi pakan dan nutrisi, serta teknik pemeliharaan dan reproduksi. Pembaca diajak memahami bagaimana manajemen yang baik mampu meningkatkan hasil produksi dan kesejahteraan hewan. Penekanan pada teknologi pakan juga menampilkan sisi modernisasi yang dibutuhkan industri peternakan masa kini.

Bab IV – Aspek Kesehatan dan Kesejahteraan Ternak
Kesehatan ternak menjadi salah satu aspek vital dalam keberhasilan usaha peternakan. Bab ini membahas berbagai penyakit yang kerap menyerang hewan ternak, cara pencegahannya, hingga prinsip kesejahteraan hewan (animal welfare) yang semakin mendapat perhatian global. Topik ini mengajarkan pentingnya etika dan tanggung jawab dalam praktik peternakan.

Bab V – Industri dan Teknologi dalam Peternakan
Seiring perkembangan zaman, peternakan tak lepas dari inovasi. Di bab ini, penulis mengulas teknologi produksi hasil ternak dan perkembangan teknologi peternakan modern. Pembaca akan diajak mengenal inovasi yang meningkatkan efisiensi produksi, mutu hasil ternak, hingga aspek pengolahan yang mendukung industri peternakan menjadi lebih maju.

Bab VI – Ekonomi dan Lingkungan Peternakan
Peternakan bukan hanya soal produksi, tapi juga ekonomi dan keberlanjutan. Bab ini mengupas aspek pemasaran hasil ternak, dinamika ekonomi peternakan, serta prinsip peternakan berkelanjutan yang ramah lingkungan. Pendekatan ini sangat relevan di tengah isu perubahan iklim dan tuntutan produksi pangan yang bertanggung jawab.

Bab VII – Perspektif Global
Bab penutup membawa pembaca melampaui konteks lokal dengan membahas peternakan di era globalisasi. Penulis mengulas tantangan dan peluang industri peternakan di masa depan, serta pentingnya inovasi dan adaptasi agar sektor ini tetap kompetitif secara global.

Selain ketujuh bab tersebut, buku ini juga dilengkapi daftar referensi yang memadai, menambah kredibilitas ilmiah dan memudahkan pembaca untuk menelusuri sumber-sumber lebih lanjut. Struktur yang rapi dan pembahasan yang kaya membuat buku ini sangat layak dijadikan buku ajar, pegangan kuliah, atau panduan praktis bagi penggiat peternakan.